新浪科技讯 1月27日晚间音书，本日，荟萃了中国高品性标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”在福建泉州举办了2026黑珍珠餐厅指南发布暨授奖盛典。中国内地32城的263家上榜餐厅肃肃揭晓，袒护 45 个菜系，7家餐厅收效升钻。通过捏续跟踪黑珍珠餐厅的转型风向，好意思团见地了良好餐饮的三大变化，并运行“主厨成长贪图”，让更多优秀品牌主办东谈主、主厨被看见、被尊重、有发展。

　　好意思团核亲信地营业CEO王莆中在会上暗示，餐饮业过火背后的专家生存步地正在被快速重塑，铺张活动正在从“向外抒发”转为“向内抒发”。“良好餐饮翌日将不仅仅一餐一味，更是对生存步地的引颈。”王莆中称，一分彩app官方下载从黑珍珠的榜单来看，中国良好餐饮行业百花王人放的时期仍是降临。

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　　好意思团数据表露，良好餐饮的用户组成呈现橄榄型。2025年，良好餐饮铺张东谈主群中，95后、00后占比已扩大至37%，30岁至50岁仍是良好餐饮铺张的中坚力量。此外，60岁以上的铺张者数目同比增长115%。“2026黑珍珠”中，升钻餐厅数目有7家，其中，上海3家、北京2家、杭州及南京各1家。

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