一分彩app 湾区周IN东莞！东城柏洲边头菜游园会，创意开启新玩法

发布日期：2026-05-24 04:37    点击次数：84

5月23日，2026年“5·19中国旅游日”东莞系列行径——“拔得头彩”柏洲边头菜游园会在东城吵杂启幕。为期两天的行径，将有着300年历史的东莞“明星头菜”玩出新样子，诱惑市民旅客、粤超球员及镇BA“活力东城队”球员、异邦友东谈主、“百千万工程”爱心企业代表等皆聚现场，试吃东莞乡土名菜，体验乡村好意思食文化。

这次游园会由东城街谈宣布道授体裁旅游办公室、街谈经济发展局、街谈百千万工程率领办共同主持，东城街谈柏洲边社区、东城文化奇迹中心、东城体育束缚奇迹中心、东城餐饮协会协办。聚集“东城请吃饭——走进社区”惠民步履特设“头菜市集”，将“可吃、可玩、可购、可赏”的千里浸式体验相亲相爱，让市民旅客把古村贞洁风仪打包带回家。

“可理论菜”免费试吃

一站式“头菜市集”，可吃、可玩、可购、可赏

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东城柏洲边社区是东莞的历史文假名村，在东江沃土的津润下，助长了绵延三百年的头菜栽培与腌制文化。背靠东江沃土，水土风景后天不良，栽培的头菜满盈脆嫩、鲜甜爽口，加上村民们世代相传的秘制技艺，让其成为遐迩有名的“头菜之乡”。

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在“拔得头彩——柏洲边头菜游园会”现场，既可品头菜好意思食、喝头菜咖啡，感受头菜跨界玩出的新样子，吃到原土经典硬菜，还可穿梭于特质市集、参与真谛真谛互动游戏、抽取运道好礼。

“可理论菜”免费试吃行径现场香气四溢，刚出锅的好意思食繁荣兴旺，引得不少市民旅客藏身列队。主持方特邀柏洲边社区特质餐饮店“筷乐好意思食馆”和“咖乐福”现场烹调，两天内共披发500份免费的“好彩头套餐”（分设套餐A和套餐B）。

“每份都包含3谈经典头菜+1谈创意头菜，传统菜如头菜蒸肉饼、头菜焗猪手等，立异菜如头菜三明治、头菜咖啡”，据现场责任主谈主员先容，这些套餐既得志老一代对“贞洁”口味的追求，又诱惑年青东谈主尝鲜打卡，让巨匠一次尝遍多种风仪，且扫数菜式均弃取小份装盘。市民通过线上报名、中奖后线下兑换套餐券，即可凭券领取到场试吃。

特质皆备的原土好意思食，不仅诱惑了土产货市民，也获利了外籍友东谈主的点赞招供。俄罗斯友东谈主彼得和好友现场千里浸式体验古村氛围与特质好意思食。“今天尝了头菜汉堡，滋味极端有特质，”彼得说，东莞东谈主极端关注好客。

前来参与行径的镇BA东城队队员袁振鑫示意，游园会的立异神情十分有真谛，让小众传统菜式走进人人视线、逼连年青群体，是对原土好意思食文化最佳的传承与立异。

行径当天，篮球小宝贝带来的动感篮球操快闪扮演活力四射，搭配2026年东城“潮水东莞·洋火盒”城市艺术time行径——乐享新潮派对，点火现场痛恨。

“村产头菜、城品可口”联动

东城文旅和会赋能“百千万工程”

上世纪80年代至2000岁首，跟着联产承包职守制实施、栽培技术现实、东莞工业快速发展带来城市东谈主口暴增，柏洲边大头菜迎来了“黄金时间”，全村约七成耕地（约400亩）种头菜，亩产达2500公斤，居品远销增城、惠州等临近地市，甚而终年直供香港。之后，东莞城市化提速，一分彩app2026世界杯中国官方下载柏洲边大批耕地转为工业厂房，头菜慢慢转为“限量坐褥”，并强化“绿色无公害”“手工腌制”的高端稀缺属性。

柏洲边大头菜（贵寓图）

时于本日，柏洲边社区仍保留约30亩田延续传统农法，加以当然曝晒、细盐揉制、陶坛密封发酵等耗时半年以上的传统工艺深加工，保证了脆爽私有的口感，广受商场好评。东莞老饭铺、筷乐好意思食馆、汤味源、莞屿家厨等不少餐厅仍然把柏洲边头菜肉饼，算作餐厅的牌号菜之一，让这份可口在餐桌上通达光彩。

算作广东省“百千万工程”第二批典型村，柏洲边社区正在发生着日眉月异的变化。自2024年入选以来，围绕生态宜居、乡风端淑、集体经济发展等缠绵，柏洲边社区对峙文化传承，提高人人奇迹水平，加强社会科罚才能，弥远把绿好意思乡村缔造摆在隆起位置。通过改良农田、修建栈谈、硬化谈路、增植绿树等一系列塌实举措，村容村貌式样全非，东谈主居环境取得权臣改善。

为了让更多市民旅客直不雅感受连年来柏洲边社区长远激动“百千万工程”的见效，这次游园会深度联动“东城请吃饭・走进社区”行径，邀请巨匠长远村史馆打卡探寻古村历史，还在现场缔造头菜主题科普区，通过图文展板和什物模子的神情，活泼展示头菜从田间栽培得手工腌制、再到密封封存的齐全历程，曝晒、揉盐、倒扣、发酵等传承百年的传统工序了了呈现，让市民涌现了解柏洲边头菜“肉质嫩脆、风仪私有”的微妙。

用匠心传承家乡可口，主持方还在现场推选东城多家配合餐厅，造成“村产头菜、城品可口”的联动样子，为东城文旅和会赋能“百千万工程”注入新活力。

东城柏洲边社区党总支文书钟胜枝示意，在“百千万工程”引颈下，社区接下来将长远挖掘300年头菜栽培史及“单车菜”等集体缅念念，聚集村史馆、技术比赛、丰充节庆行径，擦亮“柏洲边大头菜”的文化柬帖。探索“农业+文旅+好意思食”链条，以特质文化赋能下层科罚与集体经济发展，结束“小而精”的特质产业与传统村集体经济的互补互促。

“一村一品一特质”

“和好意思宜居”走进东城“千门万户”

连年来，东城街谈将“百千万工程”算作系统工程、民意工程、基础工程来抓，鼎力开展典型村培育、城中村改良、交通详尽整治、绿好意思生态缔造等责任，赓续绘就“百千万工程”新画卷。自2025年以来，东城鼎力激动文旅体和会发展，指引各村社区走错位发展之路，培育了一批省级典型村和深受市民喜爱的文旅打卡地。

除了以头菜文化出圈的柏洲边社区，东城的立新横岭村手抓“篮球场烧鹅”和“旗峰画社”两大IP，成为市民旅客好奇有加的文旅热门；依托稻田简洁，周屋社区打造出都市东谈主向往的郊野诗意，成为遐迩有名的打卡胜地；梨川社区挖掘“进士之乡”历史文化底蕴和“梨川鱼丸”好意思食IP，按照“一村一品一特质”条目，绘就绚烂宜居新图景。

下一步，东城街谈将紧扣“智创优品、和好意思宜居”的城市发展策略缠绵，贯彻落实市委十五届十一次全会精神“九大步履”，络续在激动“百千万工程”的画卷上深耕易耨，让社区更有实力、乡村更有魔力、市民更有幸福感。

采写：南都N视频记者莫晓东

图源：主持方供图一分彩app

发布于：广东省